食盐安全涉及到千家万户，一旦出了问题，对群众的身心健康会造成极大危害，宁陵县在食品安全整治“利剑行动”中，把食盐市场的整顿作为一个重点，组织联合盐业局、公安局、质监局、工商局等部门，在全县范围内开展了打击销售伪劣食盐专项行动，有力打击了涉盐违法犯罪，维护和规范了盐业市场秩序。

有这样一组数据记录着成果：截至目前，调查居民“盐罐子”28050户，检查零售环节1800余户，检查用盐企业183家，查没违法盐产品130多吨，刑拘7人。

整顿食盐市场并不是一件容易的事，在市场上不易查，只有到最基层的老百姓家中的“盐罐子”去查，才能发现问题。执法人员深入到所负责的村庄，挨家逐户进行“盐罐子”排查，并向村民讲解食用工业盐的危害及辨别工业盐的方法。最终，通过大排查，在一户老百姓家中发现了一条私盐线索。

紧紧围绕这一线索，执法人员通过向群众了解盐贩子的相貌特征、活动范围等情况。锁定目标后，经三天三夜不眠不休的坚守，终于在梁园区观堂乡盐贩子赵某在与虞城县盐贩子万某进行交易时，成功将盐贩子抓获。

虞城县盐贩子万某交代，他是从夏邑县王某处购进，执法人员再次赶赴夏邑。在夏邑县王某处，当场在工业盐窝点查获130余吨。

“现在我们不买上门推销的大袋盐，俺儿俺孙都不让吃，不能省那几个钱，县里也有专门人员来跟俺讲解如何辨别工业盐和食用盐。”3月9日上午，宁陵县乔楼乡群众乔传敬说。在其家中，执法人员介绍，食用加碘盐色泽均匀偏白，包装精致整洁，有生产准字号，物质含量都很清楚。抓在手心，有松散感，颗粒也均匀，没有大粒或碎粒出现，这样才符合食用盐标准。

“净化食盐市场是一项长期工作，仅仅靠集中行动远远不够，下一步将建立食盐市场监管的长效机制，强化源头治理，采取网格化管理模式，实行社会共治，通过各方面的共同努力，让伪劣食盐在宁陵县无处藏身。”宁陵县食安办主任、食品药品监督管理局局长刘建伟介绍，此次专项整治行动，该县成立了专项整治领导组，并召开专项整治行动安排部署工作会，紧紧围绕专项整治目标，以专项整治和日常监管相结合的方式，加大监管频次。同时，通过加大对群众宣传教育，提升群众自身防范意识，拓展群众举报渠道，发动和引导全县人民积极参与农村食品安全综合治理。